Süßer griechischer Joghurt

Das Rezept für den süßen griechischen Joghurt ist ein feines Dessert nach einem deftigen Essen. Mit frischer Melone schmeckt es auch Kindern.

Süßer griechischer Joghurt

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Zutaten für 4 Portionen

600 g griechischer Joghurt
1 Pk Vanillezucker
2 EL Pistazienkerne
4 EL Honig, flüssig
1 Stk Netzmelone, oder Zuckermelone
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für den süßen griechischen Joghurt den Joghurt mit Vanillezucker in einer gekühlten Schüssel glatt rühren.
  2. Im Anschluss die Pistazien grob zerhacken und mit Honig mischen.
  3. Nun die Melone teilen, Kerne entfernen und das Fruchtfleisch, ohne Schale, in dünne Spalten schneiden.
  4. Im letzten Schritt den Joghurt auf Tellern, mit den Honig-Pistazien und Melonenspalten anrichten.

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