Süßer Mürbeteig Grundrezept

Zubereitung

1. Zuerst die kalte Butter in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Dann Mehl, Zucker, Ei und Salz hinzufügen und alle Zutaten rasch mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten.
2. Dann den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
3. Anschließend den süßen Mürbeteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und je nach Belieben Plätzchen ausstechen oder als Basis für Kuchen, Torten oder Tartes verwenden.