Süßkartoffel-Curry-Chips

Die Süßkartoffel-Curry-Chips sind ein gesunder und leichter Knabberspaß. Ein Rezept für den nächsten Fernsehabend.

Süßkartoffel-Curry-Chips

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Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Süßkartoffel, groß
2 EL Öl, neutral
1 TL Curry
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier belegen.
  2. Dann die Süßkartoffel gründlich waschen, in dünne Scheiben schneiden bzw. hobeln und auf das Backblech legen.
  3. Noch mit Öl beträufeln und mit Salz, Pfeffer und Curry würzen, dann die Süßkartoffel-Curry-Chips im heißen Backofen 20 Minuten backen.

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