Super-Knusprige Waffeln mit Waldheidelbeeren

Mit ein paar Tricks und dem richtigen Rezept gelingen die super knusprigen Waffeln im Handumdrehen.

Super-Knusprige Waffeln mit Waldheidelbeeren

Bewertung: Ø 4,1 (35 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150 g Butter, zimmerwarm
3 Stk Eier, Größe M
100 ml Mineralwasser
250 g Mehl
100 g Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Für die knusprigen Waffeln zuerst die Eier trennen.
  2. Das Eigelb mit der zimmerwarmen Butter schaumig aufschlagen und danach den Zucker, Mehl und das Mineralwasser einrühren.
  3. Anschließend das Eiweiß zu steifen Schnee schlagen und vorsichtig unter den Teig heben. Den Teig für gut 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.
  4. In der Zwischenzeit das Waffeleisen mit ein wenig Butter einfetten, vorheizen und die Waffeln nacheinander gold-gelb ausbacken.
  5. Die fertig gebackenen Waffeln mit Puderzucker bestäuben und mit frischen Waldheidelbeeren servieren.

Tipps zum Rezept

Zusätzlich kann man in den Waffelteig auch noch Vanillearoma oder Vanillezucker einarbeiten.

Ähnliche Rezepte

Knusperwaffeln

Knusperwaffeln

Knusperwaffeln sind nach diesem Rezept schnell gemacht und schmecken einfach traumhaft gut.

Crème-fraiche Waffeln

Crème-fraiche Waffeln

Crème-fraiche Waffeln sind mit diesem tollen Rezept kinderleicht zu backen und schmecken nicht nur den Kleinen.

Feine Waffeln

Feine Waffeln

Feine Waffeln sind schnell gemacht und eignen sich für den Sonntagstisch. Besonders bei Kindern ist das Rezept sehr beliebt.

Fluffige Waffeln

Fluffige Waffeln

Eine warme Waffel mit einem Klecks Sahne und einer Tasse heißer Schokolade. Dieses Rezept für fluffige Waffeln verspricht Genuss pur.

Zimtwaffeln

Zimtwaffeln

Die leckeren Zimtwaffeln schmecken nicht nur in der Weihnachtszeit. Dieses einfache Rezept gelingt garantiert.

Einfache Waffeln

Einfache Waffeln

Waffeln sind ein echter Klassiker und da greift wohl jeder gerne zu. Mithilfe von diesem Rezept gelingen einfache Waffeln schnell und umkompliziert.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte