Das leckere Gemüse und die feinen Gewürze machen diese grüne Kokossuppe mit Korianderschaum zu einem echten Highlight auf dem Tisch. Dabei ist das Rezept in nur kurzer Zeit zubereitet.
An heißen Sommertagen gibt es nichts Besseres als eine kalte Suppe - so wie die köstliche grüne Gazpacho mit Lachs, die nach diesem Rezept leicht zuzubereiten ist.