Surimi-Salat

Name: Surimi-Salat
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Russische Rezepte
Ingredients: 3 Stk Eier; 0.5 Bund Lauchzwiebel; 1 Dose Mais; 3 EL Mayonnaise; 120 g Reis; 1 TL Salz; 250 g Surimistäbchen

Eine beliebte Vorspeise oder Snack ist in Russland der Surimi-Salat. Man kann das Rezept wunderbar vorbereiten.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

120	g	Reis
1	Dose	Mais
250	g	Surimistäbchen
0.5	Bund	Lauchzwiebel
3	Stk	Eier
3	EL	Mayonnaise
1	TL	Salz

Kategorien

Russische Rezepte Dünsten Rezepte Salat Rezepte Einfache Rezepte Partyrezepte Reis Rezepte Snacks Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Reis in einem Topf mit doppelter Salzwassermenge weich kochen. Inzwischen auch die Eier in einem Topf mit Wasser 10 Minuten hart kochen. Dann kalt abschrecken und pellen.
Nun die Lauchzwiebel waschen, putzen und mit den Surimistäbchen sowie Eiern klein würfeln. Den Mais in einem Sieb gut abtropfen lassen.
Anschließend die vorbereiteten Zutaten mit dem Reis vermengen und nach Geschmack den Surimi-Salat mit Salz und Mayonnaise abschmecken.