Tacos mit Garnelen

Name: Tacos mit Garnelen
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Stk Avocados; 0.5 TL Chiliflocken; 1 kpf Eisbergsalat; 250 g Garnelen, ohne Schale und Kopf; 2 Stk Knoblauchzehen; 2 EL Limettensaft; 3 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 12 Stk Tacoschalen

Das Rezept für die Tacos mit Garnelen schmeckt lecker, ist schnell zubereitet und eignet sich super für Partys oder als kleine leichte Mahlzeit.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 4 Portionen

1	kpf	Eisbergsalat
2	Stk	Avocados
250	g	Garnelen, ohne Schale und Kopf
2	Stk	Knoblauchzehen
3	EL	Öl
0.5	TL	Chiliflocken
2	EL	Limettensaft
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
12	Stk	Tacoschalen

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Fingerfood Rezepte Braten Rezepte Brunch Rezepte Garnelen Rezepte Avocado Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Tacos mit Garnelen den Salat waschen, trocknen und in feine Streifen schneiden. Danach die Avocados halbieren, entsteinen und das Fruchtfleisch aus der Schale schneiden. Dieses in längliche Scheiben zerteilen.
Nun die Garnelen in ein Sieb geben, abbrausen und trocknen. Danach den Knoblauch schälen, in Scheiben schneiden. Sodann Öl in einer Pfanne erhitzen, den Knoblauch und die Garnelen darin scharf und unter ständigem Rühren für 3 Minuten braten.
Im nächsten Schritt die Chiliflocken und den Limettensaft mit in die Pfanne geben, weitere 2 Minuten bei mittlerer Hitze garen. Danach mit Salz und Pfeffer würzen.
Am Ende den Salat, die Avocados und Garnelen in Tacoschalen verteilen und mit ein wenig Bratöl beträufeln. Gleich servieren.