Toast-Rolls mit Knoblauchcreme

Name: Toast-Rolls mit Knoblauchcreme
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Frischkäse, Natur; 2 Stk Knoblauchzehen; 2 zw Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 50 g Quark; 1 Prise Salz; 8 Schb Toastbrot

Mit dem Rezept für die leckeren Toast-Rolls mit Knoblauchcreme gelingen im Handumdrehen köstliche Häppchen für die Snackplatte.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150	g	Frischkäse, Natur
2	Stk	Knoblauchzehen
8	Schb	Toastbrot
50	g	Quark
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
2	zw	Petersilie

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Zeit

60 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Knoblauch schälen und fein pressen.
Danach die Petersilie waschen, trocknen und fein hacken.
Im nächsten Schritt den Frischkäse mit dem Quark in einer Schüssel glattrühren.
Hiernach den Knoblauch unter die Frischkäsemasse mengen und alles mit Salz als auch Pfeffer würzen.
Als Nächstes die Toastbrotscheiben nebeneinander auf eine saubere Arbeitsplatte legen, mit etwas Backpapier oder Frischhaltefolie abdecken und mit einem Ausrollholz flachrollen.
Im nächsten Schritt die Hälfte der Toastbrotscheiben mit der Knoblauchcreme bestreichen, alles mit der Petersilie bestreuen und die übrigen Toastbrotscheiben aufsetzen.
Dann die Toastbrotscheiben eng aufrollen, mit Frischhaltefolie umwickeln und 45 Minuten im Kühlschrank kühlen.
Jetzt die Toastbrotrollen aus dem Kühlschrank nehmen und in mundgerechte Röllchen schneiden.
Zuletzt jede Toast-Roll mit Knoblauchcreme auf einen Zahnstocher stecken und das Ganze auf einer Platte anrichten.