Toastbrotnester mit Käse und Schinken

Zubereitung

1. Zuerst mit einem Glas oder einer runden Ausstechform vier Kreise aus den Toastbrotscheiben ausstechen.
2. Dann die Schinkenscheiben halbieren und um die Ränder der Toastbrotscheiben legen, sodass eine Art Nest entsteht.
3. Hiernach die Käsescheiben in kleine Stücke schneiden und in die Mitte der Toastbrotnester legen.
4. Anschließend je ein Ei in jedes Toastbrotnest schlagen und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Zuletzt die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze zum Schmelzen bringen, die Toastbrotnester mit Käse und Schinken in die Pfanne setzen und etwa 8-10 Minuten braten, bis das Eiweiß gestockt ist.