Toffee-Dessert

Name: Toffee-Dessert
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Crème double; 2 TL Espressopulver; 2 EL Rohrzucker; 150 g Schlagsahne; 25 g Schokolade; 250 g Speisequark; 1 Pk Vanillezucker; 150 g Zucker

Süß, cremig und mit der Extraportion Karamell - Dieses Dessert schmeckt wie die beliebten Toffee-Bonbons und zergeht einfach auf der Zunge.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 4 Portionen

2	EL	Rohrzucker
150	g	Zucker
150	g	Schlagsahne
2	TL	Espressopulver
150	g	Crème double
250	g	Speisequark
1	Pk	Vanillezucker
25	g	Schokolade

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst den Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren zum Karamellisieren bringen.
Anschließend die Sahne mit in den Topf geben und das Ganze weiter verrühren, bis die Sahne vollständig aufgelöst ist.
Nun das Espressopulver einrühren und den Topf zum Auskühlen vom Herd nehmen.
Als Nächstes die Crème double in eine Schüssel geben und mit dem Quark, dem Rohrucker als auch dem Vanillezucker vermengen.
Hiernach den Quark als auch die Toffeecreme schichtweise in Dessertgläser füllen.
Zuletzt die Schokolade mit einem Messer fein hacken und hiermit das Toffee-Dessert garnieren.