Vegane Ausstechkekse mit nur 4 Zutaten
Dieses einfache Grundrezept eignet sich bestens für die schnelle Küche oder das gemeinsame Kochen mit Kindern. Auch Variationen sind möglich.
Foto Gutekueche.de
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Zutaten für 20 Portionen
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250
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g |
Mehl
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150
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g |
Margarine, vegan
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80
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g |
Zucker
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1
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Pk |
Vanillezucker
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Rezept Zubereitung
- Das Mehl, die Margarine, den Zucker und Vanillezucker in eine große Schüssel geben und verkneten. Den Teig etwa eine Stunde lang kaltstellen.
- Danach den Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen, den Teig auf einer bemehlten Fläche nicht zu dünn ausrollen (etwa 5mm) und Formen ausstechen.
- Anschließend die Kekse auf ein Backblech legen und etwa 7-10 Minuten goldbraun backen.
Tipps zum Rezept
Die veganen Ausstechkekse können je nach Belieben verziert oder mit weiteren Zutaten (z.B. Schokolinsen, Zuckerguss, Zitronenschale) verfeinert werden.
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