Veganer Hüttenkäse nach karibischer Art

Zubereitung

1. Als Erstes die Ananas schälen und das Fruchtfleisch in feine Würfel schneiden. Dann das Fruchtfleisch mit Ahornsirup sowie dem Hüttenkäse locker in einer Schüssel vermengen.
2. Dann den Zimt unterrühren und das Ganze mit Kokosraspeln bestreuen.
3. Zum Schluss noch eine Ananasscheibe von der restlichen Ananas abschneiden und den fertigen veganen Hüttenkäse nach karibischer Art damit garnieren.