Veganes Knuspermüsli

Name: Veganes Knuspermüsli
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 40 g Ahornsirup; 100 g Haferflocken; 15 g Heidelbeeren, getrocknet; 50 g Mandelmus

Dieses pflanzliche Rezept eignet sich perfekt als süßer Snack zwischendurch, auf veganem Joghurt oder in Hafermilch.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,0 (10 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

50	g	Mandelmus
40	g	Ahornsirup
100	g	Haferflocken
15	g	Heidelbeeren, getrocknet

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Danach in einer großen Rührschüssel das Mandelmus und den Ahornsirup mit einem Schneebesen verrühren.
Dann die Haferflocken und die getrockneten Heidelbeeren hinzufügen und nochmal mit einem Löffel durchrühren, bis das ganze klumpig wird.
Anschließend die Masse auf einem Backblech mit Backpapier gleichmäßig verteilen.
Danach im Ofen für ca. 10-15 Minuten backen, bis das ganze knusprig wird.
Das Knuspermüsli abkühlen lassen, ein wenig zerbröseln und entweder gleich verwenden z.B. in Milch, Joghurt oder Eiscreme oder in einem luftdichtem Behälter bei Raumtemperatur verstauen. Fertig ist das vegane Knuspermüsli .