Veganes Puddingpulver mit Vanille

Name: Veganes Puddingpulver mit Vanille
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Msp Kurkuma; 45 g Speisestärke; 1 Msp Vanille, gemahlen; 15 g Xylit (Birkenzucker)

Puddingpulver lässt sich kinderleicht selbst und in großen Mengen herstellen. Das Rezept ist vegan, zuckerfrei und lecker.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,3 (21 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

45	g	Speisestärke
15	g	Xylit (Birkenzucker)
1	Msp	Vanille, gemahlen
1	Msp	Kurkuma

Kategorien

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Zeit

5 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Im Ersten Schritt Xylit (Birkenzucker) in eine Backschüssel füllen.
Anschließend auch die Speisestärke hinzufügen.
Dann auch Vanille sowie Kurkuma beigeben und das Ganze gut miteinander vermischen.
Zum Schluss das vegane Puddingpulver mit Vanille weiterverwenden (siehe Tipp), oder in ein großes, sauberes Glas geben und aufbewahren.

Tipps zum Rezept

Die Mischung reicht für insgesamt 500 Milliliter Pflanzenmilch. Sie kann in einen kleinen Teil der Pflanzenmilch eingerührt werden. Den Rest der Pflanzenmilch aufkochen lassen und währenddessen den Zutatenmix einrühren. Anschließend etwas andicken lassen und den fertigen Vanillepudding in Gläser oder Schüsseln füllen.