Vegetarische Rezepte - Vorspeise (653 Rezepte)

Gemüse-Flan

Gemüse-Flan

35 Bewertungen

Dieser köstliche Gemüse-Flan aus dem Ofen ist eine tolle Vorspeise. Das Rezept kombiniert frische Zutaten mit würzigem Gorgonzola.

Indische Bananensuppe

Indische Bananensuppe

79 Bewertungen

Eine besondere Suppe die fruchtig scharf schmeckt. Die Indische Bananensuppe nach diesem Rezept ist einfach köstlich.

Gebackene Grießschnitten

Gebackene Grießschnitten

63 Bewertungen

Gebackene Grießschnitten sind eine tolle Süßspeise, die mit unserem Rezept einfach zuzubereiten ist. Sie lassen sich prima vorbereiten und kommen so schnell in die Pfanne.

Artischockensuppe

Artischockensuppe

48 Bewertungen

Wenn es um Abwechslung in der Suppenküche geht, dann kommt dieses Rezept für eine samtige Artischockensuppe, die schnell zubereitet ist, wie gerufen.

Italienischer Brotsalat - Panzanella

Italienischer Brotsalat - Panzanella

41 Bewertungen

Das Italienische Brotsalat - Panzanella Rezept ist geschmacklich ein Hochgenuss und auch als Resteverwertung für Brot und Gemüse sehr praktisch.

Riesenbohnen in Tomatensauce

Riesenbohnen in Tomatensauce

28 Bewertungen

Die Riesenbohnen in Tomatensauce gelingen am besten mit getrockneten Bohnen. Deshalb benötigt das Rezept etwas Zeit, aber es lohnt sich!

Einfache Rucolasuppe

Einfache Rucolasuppe

41 Bewertungen

Die Rauke kann nicht nur als Salat, sondern auch als einfache, schmackhafte Rucolasuppe serviert werden. Hier ist das Rezept dafür.

Cremige Kartoffelsuppe

Cremige Kartoffelsuppe

21 Bewertungen

An kalten Tagen ist diese cremige Kartoffelsuppe herzlich willkommen, zumal das Rezept ganz einfach und recht schnell gemacht sowie preiswert ist.

Rote Rüben Carpaccio mit Meerrettich

Rote Rüben Carpaccio mit Meerrettich

33 Bewertungen

Mit diesem Rezept für ein Rote Rüben Carpaccio mit Meerrettich werden die Süße der Rote Bete mit der Schärfe des Meerrettichs perfekt kombiniert.

Einfache Radieschensuppe

Einfache Radieschensuppe

25 Bewertungen

Diese einfache, aber gesunde Radieschensuppe ist blitzschnell zubereitet und schmeckt nach diesem Rezept wunderbar frisch und würzig.