Vegetarische Rezepte - Vorspeise (651 Rezepte)

Mangoldsuppe

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Diese köstliche Mangoldsuppe bringt Farbe auf die Teller. Ein herrliches Rezept für eine Vorspeise.

Artischockenomeletts

12 Bewertungen

Ob zum Frühstück oder als leckere Vorspeise - Diese köstlichen Artischockenomeletts sind es wert, probiert zu werden.

Vegane Pilzsuppe

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Cremig, würzig und superlecker schmeckt diese Vegane Pilzsuppe. Das Rezept eignet sich beispielsweise perfekt als Auftakt zu einem herbstlichen Menü.

Bruschetta mit Avocadocreme

2 Bewertungen

Lecker, schnell gemacht und perfekt gegen den Hunger zwischendurch ist das Rezept für die köstlichen Bruschetta mit Avocadocreme.

Gebackener Ziegenkäse mit Rucolasalat

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Mit dem Rezept für den gebackenen Ziegenkäse mit Rucolasalat gelingt ganz einfach eine leckere Vorspeise, die in wenigen Schritten zubereitet ist.

Gebackene Zucchini

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Die Zubereitung Gebackener Zucchini ist nach diesem Rezept ganz leicht, denn sie werden im Ofen gegart und zuletzt mit Zitronenöl mariniert.

Couscous-Salat mit Feta

6 Bewertungen

Lecker, leicht und gesund ist der Couscous-Salat mit Feta, welcher mit diesem Rezept schon in wenigen Arbeitsschritten gelingt.

Kalte Erbsensuppe

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Erbsensupper mal anders! Diese leckere Erbsensuppe ist eine Vorspeise aus dem russischen Raum und wird traditionell kalt serviert.

Graukäsesuppe

6 Bewertungen

Besonders Käsefreunde werden diese würzige Graukäsesuppe zu schätzen wissen. Mit diesem Rezept lässt sich das Gericht ganz einfach nachkochen.

Kürbissuppe mit Apfel

2 Bewertungen

Diese Kürbissuppe mit Apfel ist wie eine Samtdecke, die an kühlen Tagen wärmt. Also genau das richtige Rezept, um köstliches Wohlbefinden zu schaffen.