Vegetarische Rezepte - Vorspeise (653 Rezepte)

Artischockenomeletts

Artischockenomeletts

12 Bewertungen

Ob zum Frühstück oder als leckere Vorspeise - Diese köstlichen Artischockenomeletts sind es wert, probiert zu werden.

Mit Oliven und Brot gefüllte Tomaten

Mit Oliven und Brot gefüllte Tomaten

6 Bewertungen

Die Tomaten werden bei diesem Rezept mit einer leckeren Füllung aus Oliven, Toastbrot, Feta und Pinienkernen befüllt und im Ofen gebacken.

Blattsalat mit Granatapfel

Blattsalat mit Granatapfel

4 Bewertungen

Lecker, gesund und fruchtig - was will man mehr? Dieser köstliche Blattsalat mit Granatapfel ist perfekt als Beilage oder als Vorspeise.

Auberginensalat mit Tomaten

Auberginensalat mit Tomaten

10 Bewertungen

Mit diesem Rezept gelingt der leckere Auberginensalat mit Tomaten sehr einfach und überzeugt mit einem frischen Geschmack.

Couscous-Salat mit Zucchini und Erdnüssen

Couscous-Salat mit Zucchini und Erdnüssen

11 Bewertungen

Mit dem Rezept für diesen köstlichen Couscous-Salat mit Zucchini und Erdnüssen kommt eine gesunde, abwechslungsreiche Vorspeise auf den Teller.

Spinatcremesuppe mit Kokosmilch

Spinatcremesuppe mit Kokosmilch

5 Bewertungen

Ein leichtes Süppchen geht doch immer. Hier ein einfaches Rezept für eine leckere Spinatcremesuppe mit Kokosmilch.

Currysuppe mit Kochbananen

Currysuppe mit Kochbananen

3 Bewertungen

Kochbananen werden in Lateinamerika und Afrika ebenso viel gegessen wie Kartoffeln hier zu Lande. Ein tolles Rezept für Currysuppe mit Kochbananen!

Tomaten-Knoblauch-Baguettes

Tomaten-Knoblauch-Baguettes

4 Bewertungen

Die Gäste stehen schon fast vor der Tür und die Häppchenplatte ist noch leer? Kein Problem mit diesen einfach gemachten Tomaten-Knoblauch-Baguettes.

Kalte Avocadosuppe

Kalte Avocadosuppe

1 Bewertung

Die Frucht gilt als Superfood und im Sommer bietet es sich an, sie zu einer Kalten Avocadosuppe zu verarbeiten. Hier ist ein tolles Rezept dafür.

Bruschetta mit Avocadocreme

Bruschetta mit Avocadocreme

2 Bewertungen

Lecker, schnell gemacht und perfekt gegen den Hunger zwischendurch ist das Rezept für die köstlichen Bruschetta mit Avocadocreme.