Vollkorn-Cookies

Name: Vollkorn-Cookies
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 75 g Butter; 2 EL Butter, zum Fetten; 1 Prise Salz; 50 g Vollkornweizenmehl; 75 g Zucker

Mit wenigen Zutaten zaubert man ganz leicht und einfach leckere Vollkorn-Cookies, die nach diesem Rezept auch noch schnell zubereitet sind.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,2 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

50	g	Vollkornweizenmehl
75	g	Butter
75	g	Zucker
1	Prise	Salz
2	EL	Butter, zum Fetten

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Zeit

16 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 6 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Backofen auf 200 °C Ober-Unterhitze / 180 °C Umluft vorheizen, Backpapier auf ein Backblech legen und dieses mit etwas Butter fetten.
Nun die Butter mit dem Zucker schaumig rühren und das Mehl zusammen mit dem Salz nach und nach untermengen.
Als Nächstes den Teig portionsweise mit einem Teelöffel auf dem Backblech verteilen und mit einer feuchten Gabel andrücken.
Hiernach das Ganze 5-6 Minuten im Backofen backen, bis die Ränder beginnen, braun zu werden.
Zuletzt die Vollkorn-Cookies auf einen Teller setzen und abkühlen lassen.