Vollkorn-Kirsch-Tortenboden

Name: Vollkorn-Kirsch-Tortenboden
Prep time: 13 min
Cook time: 12 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: 1 TL Backpulver; 80 g Butter; 2 EL Butter, für die Form; 1 Stk Ei; 600 ml Kirschen, aus dem Glas; 5 EL Kirschsaft; 225 g Vollkornweizenmehl; 40 g Zucker

Dieses Rezept zeigt die einfache Zubereitung für einen Vollkorn-Kirsch-Tortenboden, welches sich nach Belieben weiterverarbeiten lässt.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,3 (26 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

225	g	Vollkornweizenmehl
1	Stk	Ei
1	TL	Backpulver
80	g	Butter
2	EL	Butter, für die Form
40	g	Zucker
600	ml	Kirschen, aus dem Glas
5	EL	Kirschsaft

Kategorien

Torten Rezepte Backrezepte Kuchen Rezepte Kirschen Rezepte Vollkorn Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit 13 min. Zubereitungszeit 12 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst eine Tortenbodenform oder eine Springform mit Butter fetten und den Backofen auf 175 °C Ober-Unterhitze (155 °C Umluft) vorheizen.
Als Nächstes das Weizenvollkornmehl zusammen mit dem Backpulver in eine Schüssel sieben.
Hiernach die Kirschen abgießen, in kleine Stücke schneiden und die Hälfte hiervon zusammen mit der Butter, dem Ei, dem Zucker als auch dem Kirschsaft in die Schüssel geben.
Nun alle Zutaten zu einem Teig verkneten und diesen in die vorbereitete Form füllen.
Als Nächstes die restlichen Kirschen über dem Teig verteilen und leicht eindrücken.
Zuletzt den Vollkorn-Kirsch-Tortenboden rund 25 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.