Tortencreme mit Pudding

Eine Tortencreme mit Pudding ist besonders lecker. Nach dem einfachen Rezept kann diese Creme wunderbar mit frischem Obst verwendet werden.

Tortencreme mit Pudding

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Zutaten für 1 Portionen

200 g Sahne

Zutaten für den Pudding

1 Pk Vanillepuddingpulver (37 g)
400 ml Vollmilch
2 EL Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Zuerst für die Tortencreme mit Pudding das Puddingpulver nach Packungshinweis mit 6 Esslöffel Milch und 2 El Zucker glatt rühren, dann mit der restlichen Milch (etwas weniger als vorgeschrieben) zu einem Pudding kochen.
  2. Danach den Pudding in eine Schüssel geben, dann mit Frischhaltefolie direkt auf dem Pudding aufliegend abdecken und für 90 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  3. Anschließend kalte Sahne mit dem Handmixer steif schlagen, den gekühlten Pudding aufrühren und die Sahne dann unterheben.
  4. Nun ist die leckere Tortencreme mit Pudding bereit.

Tipps zum Rezept

Besonders in Verbindung mit frischen Erdbeeren und Biskuit ist die Tortencreme mit Pudding genial.

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