Vollkorn-Nussbusserl

Name: Vollkorn-Nussbusserl
Prep time: 15 min
Cook time: 195 min
Total time: 210 min
Yield: 8
Cuisine: österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Butter; 150 g Haselnüsse, gemahlen; 1 EL Rum; 0.5 TL Vanillezucker; 320 g Vollkornweizenmehl; 200 g Zucker

Die leckeren Nussbusserl sind einfach Gebacken und schmecken nicht nur zur Weihnachtszeit. Diese Vollkorn-Variation überzeugt garantiert.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (6 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

320	g	Vollkornweizenmehl
0.5	TL	Vanillezucker
150	g	Haselnüsse, gemahlen
1	EL	Rum
250	g	Butter
200	g	Zucker

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Kleingebäck österreichische Rezepte Backrezepte Plätzchen Rezepte Vollkorn Rezepte

Zeit

210 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 195 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst Backpapier auf ein Backblech legen.
Nun das Mehl in eine Schüssel sieben.
Hiernach den Vanillezucker, die Haselnüsse, den Rum, die Butter als auch den Zucker dazugeben und alles zu einem Teig vermengen.
Anschließend die Teigmasse in einen Spritzbeutel füllen und hiermit mehrere Kränze auf das Backblech spritzen.
Daraufhin die Teigringe 3 Stunden trocknen lassen.
Kurz vor Ende der Trockenzeit den Backofen auf 190 °C Ober-Unterhitze / 170 °C Umluft vorheizen.
Zuletzt die Vollkorn-Nussbusserl 12-15 Minuten im Backofen backen.