Whiskypudding

Name: Whiskypudding
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 EL Karamellsirup; 500 ml Milch; 200 ml Sahne; 1 Pk Vanille-Puddingpulver; 40 ml Whiskey; 3 EL Zucker

Ein köstliches Dessert gelingt mit dem Rezept für den Whiskeypudding - kommt auf der nächsten Party bestimmt gut an.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,0 (40 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

40	ml	Whiskey
500	ml	Milch
3	EL	Zucker
1	Pk	Vanille-Puddingpulver
1	EL	Karamellsirup
200	ml	Sahne

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen und das Puddingpulver mit dem Zucker laut Packungsanleitung in der Milch kochen.
Dabei immer wieder umrühren, damit der Pudding nicht am Topfboden anbrennen kann. Danach den Whisky unterrühren und den Pudding auskühlen lassen.
Im Anschluss die Sahne mit dem Karamellsirup steif schlagen, unter den ausgekühlten Whiskypudding rühren und in Dessertschalen anrichten.