Würzige Grillmarinade

Diese würzige Grillmarinade passt prima zu veganem und vegetarischen Fleischersatz oder auch Tofu. Das Rezept ist leicht gemacht.

Würzige Grillmarinade

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Zwiebel
1 EL Senf
1 TL Paprikapulver, geräuchert
1 TL Pizzagewürz
5 Stk Knoblauchzehen
0.5 TL Salz
10 ml Rapsöl
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für die würzige Grillmarinade zuerst den Knoblauch sowie die Zwiebel schälen, in grobe Stücke schneiden und in einen Blender geben.
  2. Nun Paprikapulver, Pizzagewürz, Rapsöl, Salz sowie Senf hinzufügen und das Ganze etwa eine Minute lang pürieren

Tipps zum Rezept

Die Marinade eignet sich prima zum Braten oder Einlegen von Tofuwürfeln. Einen feineren Geschmack erhält sie mit ein wenig Zitronenabrieb.

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