Ziegenkäse-Pizza

Name: Ziegenkäse-Pizza
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Stk Feigen; 1 EL Honig; 1 Prise Pfeffer; 600 g Pizzateig, aus dem Kühlregal; 10 Bl Rucola; 1 Prise Salz; 200 g Ziegenkäse

Aromatisch und mit unverwechselbaren Aroma kommt die leckere Ziegenkäse-Pizza auf den Teller. Das Rezept zeigt, wie die Zubereitung einfach gelingt.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 4 Portionen

600	g	Pizzateig, aus dem Kühlregal
200	g	Ziegenkäse
10	Bl	Rucola
4	Stk	Feigen
1	Prise	Salz
1	EL	Honig
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

Pizza Rezepte Käse Rezepte Backrezepte Vegetarische Rezepte Snacks Rezepte Feigen Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Backofen auf 200 °C Ober-Unterhitze / 180 °C Umluft vorheizen und Backpapier auf ein Backblech legen.
Nun den Pizzateig ausrollen und auf dem Backblech ausbreiten.
Anschließend den Ziegenkäse in kleine Stücke schneiden und auf dem Pizzateig verteilen.
Dann die Feigen waschen, in Scheiben schneiden und auf der Pizza verteilen.
Hiernach den Rucola waschen, trocken schütteln und bis zur Weiterverwendung zurückbehalten.
Als Nächstes den Honig über die Pizza träufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
Zuletzt die Ziegenkäse-Pizza 15-20 Minuten im Backofen backen und vor dem Servieren mit dem Rucola belegen.