Zuckerfreie Bratäpfel
Was gibt es schöneres als im Winter leckere Bratäpfel zu genießen? Natürlich ein Rezept für diese Leckerei, welches ohne Zucker auskommt.
Foto belchonock / Depositphotos
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Zutaten für 4 Portionen
4
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Stk |
Äpfel
|
2
|
EL |
Butter, zum Fetten
|
1
|
EL |
Honig, flüssig
|
125
|
mg |
Weißwein
|
Zutaten zum Füllen |
60
|
g |
Mandeln, gehackt
|
30
|
g |
Rosinen
|
30
|
g |
Korinthen
|
60
|
g |
Marzipanrohmasse
|
1
|
EL |
Rum
|
1
|
EL |
Butter
|
Rezept Zubereitung
- Zuerst den Backofen auf 200 °C Ober-Unterhitze / 180 °CD Umluft vorheizen und eine Auflaufform mit etwas Butter fetten.
- Nun den oberen Teil der Äpfel abtrennen und die Gehäuse bis zum unteren Drittel der Äpfel entfernen.
- Hiernach die Mandeln mit den Rosinen, den Korinthen, dem Marzipan, dem Rum als auch der Butter vermengen und mit dieser Masse die Äpfel füllen.
- Als Nächstes die Äpfel in die Auflaufform setzen und den Honig zusammen mit dem Wein hineingießen.
- Zuletzt die zuckerfreien Bratäpfel 30 Minuten im Backofen backen.
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