Ananaskompott

Mit diesem fruchtig-leckeren Ananaskompott kommt ein Stück Karibik direkt auf den Dessertteller. Mit diesem Rezept gelingt die einfache Zubereitung.

Ananaskompott

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Zutaten für 6 Portionen

1 Stk Ananas
500 ml Wasser
250 ml Rum, weiß
250 g Zucker
1 Stk Vanilleschote
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst den Strunk der Ananas abtrennen und die Frucht mit einem scharfen Messer gleichmäßig schälen.
  2. Hiernach die Ananas zuerst in circa 1 Zentimeter dicke Scheiben schneiden und diese grob Würfeln.
  3. Im nächsten Schritt die Ananasstücke in einer Pfanne zusammen mit Wasser, Zucker als auch Rum aufkochen lassen.
  4. Nachfolgend die Vanilleschote mit in die Pfanne geben und das Ganze bei mittlerer Hitze 12-15 Minuten lang köcheln lassen.
  5. Zuletzt die Vanilleschote entnehmen, das Ananaskompott gut vermengen und servieren.

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