Apfel-Pudding mit Vanillepudding

Name: Apfel-Pudding mit Vanillepudding
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 3 Stk Äpfel, nach Wahl; 500 ml Apfelsaft; 1 Pk Puddingpulver, Vanille, zum Kochen; 2 EL Zucker

Eine geschmackvolle Mischung bringt das Rezept für Apfel-Pudding mit Vanillepudding auf den Tisch. Diese Leckerei schmeckt zu jeder Tageszeit.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,3 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3	Stk	Äpfel, nach Wahl
500	ml	Apfelsaft
2	EL	Zucker
1	Pk	Puddingpulver, Vanille, zum Kochen

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Als ersten Schritt die Äpfel schälen, in Viertel schneiden, dann das Kerngehäuse rausschneiden und die Viertel noch in Stückchen zerteilen.
Als Nächstes das Vanillepuddingpulver in einer kleinen Schüssel mit Zucker (etwas mehr oder weniger - nach Säuregehalt der Äpfel) und einem Schuss Apfelsaft (nach Verpackungshinweis) anrühren.
Des Weiteren die Apfelstückchen mit dem übrigen Apfelsaft leise weich köcheln lassen, dann das angerührte Puddingpulver zufügen und unter Rühren zu einer Puddingcreme einköcheln lassen.
Als Letztes den Apfel-Pudding mit Vanillepudding warm oder kalt servieren.