Apfel-Senf-Sauce

Diese Apfel-Senf-Sauce schmeckt fruchtig mit einem Hauch von Exotik. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus.

Apfel-Senf-Sauce

Bewertung: Ø 4,4 (72 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Zwiebel
2 Stk Äpfel, säuerlich
0.5 Stk Zitrone, Saft
3 EL Senf, mittelscharf
0.125 l Schlagsahne oder Creme fine
1 Prise Salz
0.5 TL Zucker
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für die Apfel-Senf-Sauce zuerst die Äpfel schälen, fein reiben und mit dem Zitronensaft mischen.
  2. Danach die Zwiebel schälen, fein hacken, zum geriebenen Apfel geben und mit Senf und Sahne unterrühren.
  3. Abschließend die Sauce mit Salz und Zucker nach Belieben abschmecken - auch schwarzer Pfeffer passt gut zur Sauce.

Tipps zum Rezept

Diese fruchtig-pikante Sauce schmeckt sehr lecker zu Fondue Rezepte.

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