Apfelmus nach Hausmannsart

Zubereitung

1. Zuerst die Äpfel schälen und säubern. Danach diese in kleine Würfel schneiden und in einem großen Topf zusammen mit dem Wasser, dem Zitronensaft sowie dem Zucker erhitzen.
2. Die Äpfel solange bei mittlerer Hitze kochen, bis diese weich sind und zerfallen.
3. Anschließend die Äpfel pürieren, bis die gewünschte Konsistenz vom Apfelmus nach Hausmannsart erreicht ist.