Apfelpudding

Name: Apfelpudding
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 900 ml Apfelsaft; 400 ml Schlagsahne; 2 Pk Vanille-Puddingpulver; 4 EL Zucker

Der Apfeldpudding schmeckt, ist sättigend und als leckeres Dessert sowie auch als schnelle Zwischenmahlzeit ein Genuss. Hier das Rezept.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,6 (12 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

2	Pk	Vanille-Puddingpulver
4	EL	Zucker
900	ml	Apfelsaft
400	ml	Schlagsahne

Kategorien

Pudding Rezepte Dessert Rezepte Süßspeisen Rezepte Einfache Rezepte schnelle Rezepte Creme Rezepte Kalte Speisen - Rezepte Mit Kindern kochen - Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst das Puddingpulver mit Zucker sowie 10 Esslöffeln Apfelsaft zu einer glatten Mischung verrühren.
Den übrigen Apfelsaft in einem Topf zum Kochen bringen, dann von der heißen Platte ziehen, das angerührte Puddingpulver unterrühren und nochmal kurz aufkochen lassen.
Im Anschluss den Pudding abkühlen lassen, dabei mit Folie abdecken, damit sich keine Haut bildet und außerdem ab und zu umrühren, damit sich keine Klümpchen bilden.
Zuletzt die Sahne sehr steif schlagen und unter den kalten Apfelpudding heben.