Armer Ritter
Mit diesem traditionellen Rezept für Armer Ritter kann im Handumdrehen ein leckeres Frühstück gezaubert werden.
Bewertung: Ø 4,4 (17 Stimmen)
Zutaten für 2 Portionen
2
|
Schb |
Toastbrot, oder Weißbrotscheiben
|
1
|
Stk |
Ei
|
100
|
ml |
Milch
|
4
|
EL |
Zucker
|
100
|
g |
Blaubeeren
|
30
|
g |
Butter, oder Schmalz
|
1
|
EL |
Puderzucker
|
Rezept Zubereitung
- Für den Armen Ritter zwei Toastscheiben in einem Toaster goldbraun toasten.
- Anschließend das Ei mit der Milch und dem Zucker verrühren und die beiden Toastscheiben darin mehrmals wenden.
- Danach die Toastscheiben in einer Pfanne mit der Butter auf beiden Seiten anbraten.
- Dann die Toastscheiben zusammen mit den frischen Blaubeeren auf einem Teller anrichten und mit Puderzucker bestreuen.
Tipps zum Rezept
Besonders gut passt hierzu auch eine lauwarme Vanillesauce.
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