Armer Ritter

Name: Armer Ritter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g Blaubeeren; 30 g Butter, oder Schmalz; 1 Stk Ei; 100 ml Milch; 1 EL Puderzucker; 2 Schb Toastbrot, oder Weißbrotscheiben; 4 EL Zucker

Mit diesem traditionellen Rezept für Armer Ritter kann im Handumdrehen ein leckeres Frühstück gezaubert werden.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,5 (19 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Schb	Toastbrot, oder Weißbrotscheiben
1	Stk	Ei
100	ml	Milch
4	EL	Zucker
100	g	Blaubeeren
30	g	Butter, oder Schmalz
1	EL	Puderzucker

Kategorien

Brotspeisen Rezepte Braten Rezepte Einfache Rezepte Blaubeeren Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Armen Ritter zwei Toastscheiben in einem Toaster goldbraun toasten.
Anschließend das Ei mit der Milch und dem Zucker verrühren und die beiden Toastscheiben darin mehrmals wenden.
Danach die Toastscheiben in einer Pfanne mit der Butter auf beiden Seiten anbraten.
Dann die Toastscheiben zusammen mit den frischen Blaubeeren auf einem Teller anrichten und mit Puderzucker bestreuen.