Zwetschgenpofesen
Hier ein Rezept für ein süßes Gericht aus Österreich. Die Zwetschgenpofesen sind schnell gemacht und schmecken toll.
Bewertung: Ø 4,4 (75 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
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8
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Schb |
Weißbrot
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4
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EL |
Zwetschgenkonfitüre
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200
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ml |
Milch
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4
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Stk |
Eier
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2
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EL |
Butterschmalz
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Rezept Zubereitung
- Zuerst die Rinde vom Weißbrot entfernen, dann die Hälfte der Weißbrotscheiben Zwetschgenkonfitüre bestreichen und mit den restlichen Weißbrotscheiben zusammenkleben.
- Die Eier in einer Schüssel verquirlen.
- Nun die Brotscheiben zuerst in Milch und dann in die Eier tauchen.
- Schmalz in einer Pfanne erhitzen und die Weißbrot-Scheiben beidseitig goldbraun backen.
Tipps zum Rezept
Die Zwetschgenpofesen mit Puderzucker bestreut servieren.
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