Avocado-Hähnchen-Toast

Das Rezept für den Avocado-Hähnchen-Toast ist ein toller Snack für den kleinen Hunger und ist schnell zubereitet.

Avocado-Hähnchen-Toast

Bewertung: Ø 4,3 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Limetten
2 Stk Avocado
4 Stk Toastscheiben
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zutaten für das Hähnchenbrustfilet

2 Stk Peperoni, rot
1 Stk Knoblauchzehe
2 EL Sesamöl
2 EL Honig
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
4 Stk Hähnchenbrustfilet, je 120 g
1 EL Öl
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Für den Avocado-Hähnchen-Toast die Limetten halbieren und auspressen. Danach die Peperoni waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Den Knoblauch schälen und in feine Stücke hacken.
  3. Nun die Peperonistücke sowie Knoblauch in eine Schüssel geben und mit Honig sowie Sesamöl vermischen.
  4. Nun die Hähnchenbrustfilets waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen, mit Salz sowie Pfeffer würzen sowie mit der Marinade bestreichen.
  5. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin auf beiden Seiten für je ca. 5 Minuten anbraten.
  6. Sodann die fertigen Filets in Scheiben schneiden.
  7. Danach die Avocados halbieren, entsteinen, aus der Schale lösen, das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden, mit Limettensaft beträufeln sowie mit Salz und Pfeffer würzen.
  8. Danach das Brot toasten und mit dem Fleisch und den Avocadoscheiben belegen und servieren.

Ähnliche Rezepte

Leichte Lachsröllchen

Leichte Lachsröllchen

Das Rezept für die leichten Lachsröllchen ist ein toller Snack oder aber die ideale Beilage zu Salaten. Sie kommen bei Gästen auch sehr gut an.

Schwarzbrot mit Kresse-Ei

Schwarzbrot mit Kresse-Ei

Das Rezept für den idealen Pausen-Snack: Schwarzbrot mit Kresse-Ei! Schnell gemacht, gesund und traumhaft lecker!

Überbackene Schmandtoaste

Überbackene Schmandtoaste

Ob zum Abendessen oder als schnelle Zwischenmahlzeit: Diese leckeren Toaste mit Schmand und Paprika sind ganz einfach zubereitet.

Zebraschnitten

Zebraschnitten

Dass Gesundes auch Spaß machen kann, beweisen diese köstlichen Zebraschnitten. Hier das Rezept für einen gesunden Snack.

Gefülltes Fladenbrot

Gefülltes Fladenbrot

Ein gefülltes Fladenbrot Rezept eignet sich für ein Picknick im Sommer, oder lässt sich schnell zum Feierabend zubereiten.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte