Avocadodressing

Zutaten für 1 Portion
1 | Stk | Avocado, reif und groß |
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6 | EL | Apfelsaft, naturtrüb |
1 | Stk | Zitrone |
1 | Prise | Petersilie, getrocknet |
Kategorien
Zeit
5 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Zu Beginn die Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel in einen kleinen Blender füllen.
- Dann eine Zitrone halbieren, eine Hälfte auspressen, den Saft in den Mixer geben und Petersilie sowie Apfelsaft hinzufügen.
- Nun das Ganze noch 30 Sekunden lang pürieren und schon ist das cremige Avocadodressing servierbereit.
Tipps zum Rezept
Das Dressing passt wunderbar zu grün-bunten Salaten aus beispielsweise Spinat, Mais, Tomaten und Paprika.
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