Avocadopaste mit Kichererbsen

Name: Avocadopaste mit Kichererbsen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 15
Ingredients: 1 Stk Avocado; 200 g Kichererbsen, aus der Dose; 1 TL Kreuzkümmel; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 50 g Tahin; 2 EL Zitronensaft

Mit dem Rezept für die köstliche Avocadopaste mit Kichererbsen gelingt ein schmackhafter Aufstrich, der auch von Veganern genossen werden kann.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 15 Portionen

200	g	Kichererbsen, aus der Dose
1	Stk	Avocado
50	g	Tahin
2	EL	Zitronensaft
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	TL	Kreuzkümmel

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Kichererbsen abgießen und abspülen.
Hiernach die Avocado waschen, trocknen, halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen.
Nun die Kichererbsen und die Avocado in einer Küchenmaschine oder mit einem Pürierstab zu einer glatten Paste verarbeiten.
Im nächsten Schritt das Tahin sowie den Zitronensaft zu der Avocadomasse geben und alles gut vermischen.
Anschließend die Paste mit Salz, Pfeffer als auch Kümmel würzen und erneut gut verrühren.
Zuletzt die Avocadopaste mit Kichererbsen in eine Servierschüssel füllen und genießen.