Backkartoffeln mit Bratwurst-Sticks

Besonders Kinder lieben diese Backkartoffeln mit Bratwurst-Sticks und haben großen Spaß beim Essen. Es lohnt sich das Rezept auszuprobieren.


Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Kartoffeln, festkochend, groß
4 Stk Bratwürste, fein, gebrüht
1.5 EL Öl, zum Braten
2 Prise Salz, zum Kochen

Zutaten für die Sauce

250 g Schmand
2 Prise Salz
2 Prise Pfeffer
0.5 TL Currypulver
0.5 Bund Petersilie
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Bei diesem Rezept Backkartoffeln mit Bratwurst-Sticks zuerst die Kartoffeln mit Schale kräftig waschen, dann in einem Topf mit kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen.
  2. Danach abschütten und jede Kartoffel einzeln in Alufolie wickeln, dann im Backofen unter dem heißen Grill weitere ca. 20 Minuten backen.
  3. Für die Sauce jetzt Schmand in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer sowie Curry glatt rühren.
  4. Die Petersilie verlesen, waschen, trocknen und fein hacken. Dann in den Schmand mit einrühren.
  5. Jetzt die Bratwürste in der Länge vierteln, dann in 3 - 4 Stücke schneiden. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Bratwurststifte darin, bei mäßiger Hitze rundum goldbraun braten.
  6. Zum Schluss die Backkartoffeln aus der Alufolie wickeln, längs einschneiden und mit dem Schmand und den Bratwurst-Sticks auf Tellern anrichten.

Tipps zum Rezept

Dazu schmeckt ein feiner Gurkensalat.

Ähnliche Rezepte

Zuckerfreier Ketchup

Zuckerfreier Ketchup

Niemand will auf Ketchup verzichten, aber da ist so viel Zucker drin! Mit diesem Rezept lässt sich zuckerfreier, leckerer Ketchup selbst herstellen.

Turboschnecken-Biskuitroulade

Turboschnecken-Biskuitroulade

So richtig niedlich und zum Anbeißen lecker sehen diese Turboschnecken aus, die mit einem einfachen Biskuit hergestellt werden. Hier das Rezept.

Spaghetti-Würstchen

Spaghetti-Würstchen

Spaghetti-Würstchen können Sie schnell und einfach mit Ihren Kindern zubereiten. Probieren Sie das Rezept und sorgen Sie so für leuchtende Augen.

Feta Hackbällchen

Feta Hackbällchen

Besonders Kinder lieben diese Feta Hackbällchen. Sie können auch bei der einfachen und schnellen Zubereitung nach dem Rezept mithelfen.

Süßer Kuchen am Stiel

Süßer Kuchen am Stiel

Ein süßer Kuchen am Stiel ist perfekt für die Kinderparty. Bei dem Rezept können die Kinder tatkräftig mithelfen.

Kraken-Würstchen

Kraken-Würstchen

Dieses Rezept für ganz einfach zubereitete Würstchen-Kraken ist auf dem nächsten Kindergeburtstag garantiert ein leckerer Hingucker.

User Kommentare