Bananensuppe

Diese leckere Bananensuppe verblüfft mit ihrem raffinierten Geschmack. Zudem steht diese Suppe schnell und einfach auf dem Tisch.

Bananensuppe

Bewertung: Ø 4,5 (18 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

3 Stk reife Bananen
1 Stk Zwiebel
1 EL Olivenöl
1 TL Currypulver
1 TL Kurkuma
300 ml Gemüsebrühe
1 Dose Kokosmilch
1 TL Sojasauce
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Für die Bananensuppe die Bananen zunächst schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
  2. Dann das Öl in einem mittelgroßen Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig anbraten.
  3. Anschließend die Bananenstücke hinzugeben und ca. 1 Minute bei ständigem Rühren mit andünsten. Danach das Currypulver und Kurkuma hinzugeben und alles gut vermengen.
  4. Dann die Gemüsebrühe mit der Kokosmilch in den Topf geben und mit den anderen Zutaten verrühren. Kurz aufkochen lassen und ca. 2 Minuten köcheln lassen.
  5. Zum Schluss die Suppe mit der Sojasauce würzen und mit dem Stabmixer fein pürieren.

Ähnliche Rezepte

Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe

Die leckere Spargelcremesuppe mit weißem Spargel ist leicht bekömmlich und delikat im Geschmack. Das perfekte Rezept für die Spargelsaison.

Traditionelle Grießklößchensuppe

Traditionelle Grießklößchensuppe

Die Traditionelle Grießklößchensuppe nach Omas Rezept schmeckt allen. Sie ist als leichte Mahlzeit oder Vorspeise perfekt und schnell gemacht.

Blumenkohlsuppe

Blumenkohlsuppe

Dieses gesunde und einfache Rezept für eine köstliche Blumenkohlsuppe passt für jeden Anlass.

Feine Möhrensuppe

Feine Möhrensuppe

Das Rezept für eine feine Möhrensuppe ist gesund und preiswert. Besonders an kalten Tagen ist diese wärmende Suppe herzlich willkommen.

Sauerkrautsuppe

Sauerkrautsuppe

Bei diesem tollen Rezept wird das Sauerkraut zu einer delikaten, vegetarischen Suppe verarbeitet. Eine Suppe, die man probieren sollte.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte