Birnenpfannkuchen

Name: Birnenpfannkuchen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Prise Backpulver; 0.5 Stk Banane; 1 Stk Birne, klein; 110 g Haferflocken, zart; 120 ml Mandelmilch; 1 TL Öl

Das Rezept für die Birnenpfannkuchen kommt ganz ohne Mehl aus und ist wegen der Haferflocken gut sättigend.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,8 (4 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Birne, klein
0.5	Stk	Banane
110	g	Haferflocken, zart
120	ml	Mandelmilch
1	Prise	Backpulver
1	TL	Öl

Kategorien

Pfannkuchen Rezepte Braten Rezepte Einfache Rezepte Birnen Rezepte Bananen Rezepte Haferflocken Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Birnenpfannkuchen die Birne waschen, trocknen und mit dem Küchenhobel fein reiben.
Dann die Banane mit einer Gabel unter den Birnenbrei drücken.
Nun die Haferflocken, die Mandelmilch sowie das Backpulver dazu geben, alles gut verrühren und für 30 Minuten zum Quellen stellen.
Jetzt das Öl in einer Pfanne erhitzen und portionsweise zu Pfannkuchen braten.