Blaubeer-Dessert

Nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Augenschmaus ist das Blaubeer-Dessert. Das Rezept steht für gesunde Ernährung.

Blaubeer-Dessert

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Zutaten für 2 Portionen

200 ml Mandelmilch
4 EL Chia-Samen
1 EL Mohn
2 Stk Datteln
150 g Blaubeeren
1 Schuss Ahornsirup
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Die Dattel zerkleinern und mit der Mandelmilch im Stabmixer pürieren.
  2. Anschließend den Mohn und die Chia-Samen gut untermengen und 15 Minuten quellen lassen.
  3. Das Blaubeer-Dessert in Gläser aufteilen.
  4. Dann die Blaubeeren verlesen, mit dem Ahornsirup ebenso mit dem Stabmixer pürieren und darüber gießen.

Tipps zum Rezept

Mit ganze Blaubeeren garnieren.

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