Brathähnchen

Name: Brathähnchen
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: deutsche Rezepte
Ingredients: 4 EL Butter; 1 Stk Hähnchen, küchenfertig; 1 Prise Pfeffer; 1 TL Salz

Je kennt es und jeder liebt das Brathähnchen! Hier ein Rezept zum Nachkochen, mit einer sehr knusprigen Haut.

Foto Nitrub / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,7 (64 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Hähnchen, küchenfertig
4	EL	Butter
1	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

Hähnchen - Huhn Rezepte Fleisch Rezepte Braten Rezepte Billige & Preiswerte Rezepte Einfache Rezepte deutsche Rezepte Rezepte aus Nordrhein-Westfalen

Zeit

70 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Backofen auf 230 Grad Umluft vorheizen. Dann das Hähnchen waschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer gut einreiben.
Nun die Butter in einem großen Bräter erhitzen und das Hähnchen von allen Seiten goldbraun anbraten.
Anschließend den Bräter in den Ofen stellen und das Fleisch 20 Minuten braten lassen. Danach den Temperatur auf 200 Grad schalten und das Hähnchen weitere 40 Minuten garen. Dabei das Fleisch mit den Bratensaft mehrmals begießen.