Cajun-Gewürzmischung

Name: Cajun-Gewürzmischung
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 1 EL Cayennepfeffer; 2 Stk Knoblauchzehen; 0.5 TL Kreuzkümmel; 0.5 TL Lorbeer; 1.5 TL Majoran; 2 TL Paprikapulver, edelsüß; 1 TL Pfeffer; 1.5 TL Salz; 1 TL Thymian; 1 TL Zwiebelpulver

Das Rezept für die Cajun-Gewürzmischung kommt aus dem Kreolischen ist aber in Amerika beheimatet und hat einen leicht scharfen Geschmack.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 1 Portion

2	TL	Paprikapulver, edelsüß
0.5	TL	Kreuzkümmel
1	EL	Cayennepfeffer
1	TL	Zwiebelpulver
1	TL	Pfeffer
1	TL	Thymian
2	Stk	Knoblauchzehen
1.5	TL	Salz
1.5	TL	Majoran
0.5	TL	Lorbeer

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Zeit

5 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Cajun-Gewürzmischung die Kräuter waschen, trocknen und die Blätter fein hacken.
Dann den Knoblauch abziehen und ganz fein hacken.
Nun die Kräuter, Knoblauch, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver, Cayennepfeffer und Kreuzkümmel gut vermengen.