Champignon-Nudelpfanne
Eine herzhafte und cremige Champignon-Nudelpfanne ist schnell zubereitet und schmeckt immer. Dieses Rezept verrät, wie sie gelingt.
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Rezept Zubereitung
- Für die Champignon-Nudel-Pfanne die Nudeln in gesalzenem Wasser abkochen und mit einem Sieb abgießen.
- In der Zwischenzeit die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
- Danach die Zwiebel schälen und mit einem scharfen Messer in feine Würfel hacken.
- Anschließend die Champignons zusammen mit den Zwiebelwürfeln sowie den Speckwürfeln in der zergangenen Butter in einer großen Pfanne anbraten und dann die Sahne unterrühren.
- Abschließend die Nudeln unterheben und mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
Tipps zum Rezept
Zum Garnieren eignen sich wunderbar frische Basilikumblätter.
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