Champignons Rezepte (589 Rezepte)

Woihinkelsche

9 Bewertungen

Woihinkelsche heißt die hessische Form des Coq au Vin. Danach schmort das Geflügel nicht in Rotwein, sondern in Riesling. Ein einfaches Rezept, bestens für die Bewirtung von Gästen geeignet.

Königinnenpastete

19 Bewertungen

Diese Königinnenpastete hat ein wahrlich königliches Format. Das Rezept verwendet fertigen Blätterteig, der eine köstliche Füllung aus Pilzen und Hähnchenbrustfilet enthält.

Kalbsfilet mit Champignons und Crème fraîche

5 Bewertungen

In der Crème fraîche Sauce schmecken die Kalbsfilets besonders zart und gut. Dieses Rezept ist nahezu perfekt.

Rotkohlwickel

26 Bewertungen

Deftige Rotkohlwickel mit einer Hackfleisch-Speck-Füllung sind sehr zu empfehlen. Hier das Rezept für die ganze Familie.

Hamburger Stubenküken

6 Bewertungen

Hamburger Stubenküken kamen früher in der Hansestadt zu Ostern auf den Tisch. Dieses einfache Rezept garantiert superzarten Genuss.

Schichtfleisch

8 Bewertungen

Eine große Portion Essen für viele Gäste zu zaubern kann so einfach sein: Dieses Rezept für leckeres, würziges Schichtfleisch ist der Beweis dafür.

Fischsauce aus Fischfond

0 Bewertung

Fisch will schwimmen - ganz besonders in einer delikaten Fischsauce aus Fischfond. Hier das Rezept dafür.

Thüringer Jägerschnitzel

3 Bewertungen

Dieses Rezept war im Osten sehr beliebt und preiswert war es auch. Die Thüringer Jägerschnitzel werden mit einer leckeren Pilz-Sahnesauce serviert.

Steak au four

14 Bewertungen

Steak au four ist ein DDR-Klassiker, der mit Schweinefleisch, Champignons sowie Käse zubereitet wird. Hier das Rezept.

Geschmorte Kalbskoteletts

3 Bewertungen

Mit diesen aromatischen geschmorten Kalbskoteletts wird das Sonntagsmenü zum Genuss. Die Zubereitung gelingt ohne großen Aufwand.