Cheeseburger-Salat

Name: Cheeseburger-Salat
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Stk Burger Bun; 100 g Cheddar, gerieben; 100 g Gewürzgurken; 1 Stk Kopfsalat; 1 EL Sesam, geröstet; 1 Stk Zwiebel; 120 g Hackfleisch, gemischt; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 EL Sonnenblumenöl; 3 EL Mayonnaise; 2 EL Tomatenketchup; 2 EL Wasser

Einfach lecker. Dieser abwechslungsreiche Salat im Cheeseburger-Style ist nicht nur auf der nächsten Grillparty der Hit.

Foto lenyvavsha / Depositphotos.com

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Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Kopfsalat
1	Stk	Zwiebel
100	g	Gewürzgurken
100	g	Cheddar, gerieben
1	Stk	Burger Bun
1	EL	Sesam, geröstet

Zutaten für das Hackfleisch

120	g	Hackfleisch, gemischt
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
2	EL	Sonnenblumenöl

Zutaten für das Dressing

3	EL	Mayonnaise
2	EL	Tomatenketchup
2	EL	Wasser

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Zeit

16 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 6 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Salat waschen, trocken schleudern und in mundgerechte Stücke zerteilen. Burger Bun in kleine Stücke schneiden.
Dann die Gewürzgurken in Stücke bzw. Scheiben schneiden. Daraufhin die Zwiebel schälen, halbieren und in Ringe schneiden.
Als Nächstes das Hackfleisch mit Salz als auch Pfeffer würzen und in einer Pfanne mit Öl 5-6 Minuten bei mittlerer Hitze krümelig anbraten.
In der Zwischenzeit für das Dressing die Mayonnaise mit dem Ketchup als auch Wasser in einer Schüssel vermengen.
Anschließend den Salat auf zwei Schüsseln verteilen, Zwiebelringe, Brötchenstücke sowie Gewürzgurkenscheiben dazugeben, das Hackfleisch vom Herd nehmen und ebenso in die Schüsseln füllen.
Zuletzt das Dressing darauf verteilen, den Cheddar sowie Sesam darüber streuen und den Cheeseburger-Salat servieren.