Cornflakes Plätzchen

So einfach gemacht und so lecker im Geschmack sind diese schokoladigen Cornflakes Plätzchen.

Cornflakes Plätzchen

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Zutaten für 10 Portionen

250 g Cornflakes
150 g Kochschokolade
150 g Milchschokolade, neutral
80 g Puderzucker
100 g Kokosfett
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für die Cornflakes Plätzchen die Cornflakes in eine Plastiktüte geben und mit den Händen oder einem Teigroller ein wenig zerkleinern.
  2. Danach die Schokolade klein hacken und in einem Wasserbad zum Schmelzen bringen. Ein wenig Kokosfett und den Puderzucker hinzufügen und die flüssige Schokolade gut verrühren.
  3. Sobald sich alles gut aufgelöst hat, die Cornflakes zur Schokolade geben und gut verrühren.
  4. Anschließend mit Hilfe von zwei Teelöffeln kleine Häufchen, in zuvor bereitgestellte, Pralinenförmchen geben - alternativ kann man die Häufchen auch auf normales Backpapier setzen.
  5. Dann die Cornflakes Plätzchen für ca. 1 Stunde trocknen lassen, bis die Schokolade fest geworden ist.

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