Dicke Bohnen mit Krabben

Name: Dicke Bohnen mit Krabben
Prep time: 10 min
Cook time: 9 min
Total time: 19 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Dicke Bohnen, aus der Dose; 125 ml Geflügelbrühe; 1 Stk Knoblauchzehe; 250 g Krabben, küchenfertig; 2 EL Öl; 1 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 3 Stg Sellerie; 1 Stk Zwiebel

In diesem Rezept für dicke Bohnen mit Krabben vereint sich ein deftiges Aroma mit einem Hauch von Meer. Dieses Rezept zeigt die einfache Zubereitung.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten für 4 Portionen

1	Bund	Petersilie
250	g	Krabben, küchenfertig
3	Stg	Sellerie
1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Knoblauchzehe
150	g	Dicke Bohnen, aus der Dose
2	EL	Öl
125	ml	Geflügelbrühe
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

19 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 9 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Zwiebel als auch den Knoblauch schälen und fein hacken.
Nun den Sellerie waschen, entfädeln und in feine Scheiben schneiden.
Hiernach die Zwiebeln zusammen mit dem Knoblauch als auch dem Sellerie in einem Topf mit Öl bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten leicht andünsten.
Als Nächstes die Bohnen abgießen, diese mit in den Topf geben und das Ganze mit der Brühe auffüllen.
Daraufhin die Krabben mit in den Topf geben und alles 4-6 Minuten lang erwärmen.
Währenddessen die Petersilie waschen, trocknen und fein hacken.
Zuletzt die dicken Bohnen mit Krabben mit Salz als auch Pfeffer würzen, mit der Petersilie garnieren und servieren.