Einfacher veganer Biskuitboden

Name: Einfacher veganer Biskuitboden
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: deutsche Rezepte
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 450 g Mehl; 100 ml Pflanzenöl, z.B.: Rapsöl; 500 ml Sprudelwasser; 2 Pk Vanillezucker; 300 g Zucker

Ein einfacher veganer Biskuitboden, der für viele Kuchen verwendet werden kann. Das Rezept dazu ist wirklich kinderleicht zu backen.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

450	g	Mehl
1	Pk	Backpulver
300	g	Zucker
2	Pk	Vanillezucker
100	ml	Pflanzenöl, z.B.: Rapsöl
500	ml	Sprudelwasser

Kategorien

Vegane Rezepte Backrezepte Einfache Rezepte schnelle Rezepte deutsche Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für einfachen, veganen Biskuitboden das Mehl mit dem Backpulver in einer Schüssel miteinander vermischen.
Danach den Zucker mit dem Vanillezucker hinzufügen und ebenfalls vermischen.
Unterdessen den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen sowie ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Danach das Öl sowie das Sprudelwasser unter die trockene Mischung geben und kurz zu einem glatten Teig rühren.
Schließlich den Biskuitteig auf dem Blech verteilen und im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Schiene ca. 15 Minuten hell backen.

Tipps zum Rezept

Bevor der vegane Biskuitboden aus dem Backofen genommen wird ist es ratsam die Stäbchenprobe zu machen. Dazu am besten mit einem langen Holzstäbchen in die Mitte des Bodens pieksen, hängt beim Rausziehen noch Teig daran sollte er noch ein paar Minuten backen.