Einfaches Ranch-Dressing

Dieses Rezept für ein Einfaches Ranch-Dressing macht seinem Namen alle Ehre. Es ist fix zusammengerührt und schmeckt zu Salaten und zu Rohkost.

Einfaches Ranch-Dressing

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Zutaten für 4 Portionen

350 ml Mayonnaise
125 ml Buttermilch
1 Stk Zwiebel, klein
1 Stk Knoblauchzehe
2 TL Rotweinessig
1 Sp Zitronensaft
2 Spr Worcestersauce
0.5 TL Senf, mittelscharf
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zunächst die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und beides sehr fein hacken.
  2. Die Zwiebel- und Knoblauchwürfel in einen großen Rührbecher geben und die Mayonnaise und die Buttermilch hinzufügen.
  3. Für die Würze folgen der Senf, der Zitronensaft sowie die Worcestersauce und der Rotweinessig.
  4. Nun alle Zutaten mit einem Schneidstab fein pürieren und zuletzt mit Pfeffer und Salz abschmecken.
  5. Das einfache Ranch-Dressing zu Salat oder Rohkost reichen oder in ein sauberes Schraubglas (á 500 ml) füllen und bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.

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