Einfaches Ranch-Dressing
Foto alisafarov / Depositphotos
Zutaten für 4 Portionen
| 350 | ml | Mayonnaise |
|---|---|---|
| 125 | ml | Buttermilch |
| 1 | Stk | Zwiebel, klein |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe |
| 2 | TL | Rotweinessig |
| 1 | Sp | Zitronensaft |
| 2 | Spr | Worcestersauce |
| 0.5 | TL | Senf, mittelscharf |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen |
Rezept Zubereitung
- Zunächst die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und beides sehr fein hacken.
- Die Zwiebel- und Knoblauchwürfel in einen großen Rührbecher geben und die Mayonnaise und die Buttermilch hinzufügen.
- Für die Würze folgen der Senf, der Zitronensaft sowie die Worcestersauce und der Rotweinessig.
- Nun alle Zutaten mit einem Schneidstab fein pürieren und zuletzt mit Pfeffer und Salz abschmecken.
- Das einfache Ranch-Dressing zu Salat oder Rohkost reichen oder in ein sauberes Schraubglas (á 500 ml) füllen und bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.
User Kommentare