Erdbeereis mit Rosenwasser am Stiel
Dieses fruchtige Erdbeereis mit Rosenwasser am Stiel ist super lecker und gesund. Das Rezept ist toll für Kinder als auch Erwachsene.
Foto romrodinka / Depositphotos
Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)
Zutaten für 6 Portionen
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500
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g |
Erdbeeren, frisch
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65
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ml |
Ahornsirup
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100
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g |
Creme fraiche, vegan
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1
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Spr |
Rosenwasser (aus dem Bioladen)
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Rezept Zubereitung
- Zu Beginn die Erdbeeren waschen, trocknen, den Strunk abschneiden und zusammen mit Ahornsirup, Rosenwasser sowie veganer Creme Fraiche in einen Mixer geben.
- Dann das Ganze gut mixen, bis eine gleichmäßige Creme entstanden ist. Diese in Eisformen füllen, Stiele hineinstecken und das Ganze im Eisfach mindestens 5 Stunden oder über Nacht gefrieren lassen.
Tipps zum Rezept
Das Erdbeereis mit Rosenwasser kann auch vor dem Einfüllen durch ein Sieb gegeben werden, um eine feine Konsistenz zu erhalten.
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