Exotischer Babybrei
Foto Gutekueche.de
Zutaten für 6 Portionen
| 500 | g | Bio-Äpfel |
|---|---|---|
| 250 | g | Mango |
| 300 | g | Papaya |
| 300 | g | Bio-Bananen, reif (mit braunen Punkten) |
Rezept Zubereitung
- Zu Beginn die Äpfel gut waschen, bei Bedarf schälen, halbieren, entkernen und in Stückchen schneiden.
- Dann die Apfelstücke in einen Topf mit Wasser geben und 10-15 Minuten auf mittlerer Stufe weich köcheln lassen.
- In der Zwischenzeit die Bananen schälen sowie würfeln, die Mango schälen, das Fruchtfleisch ebenso würfeln sowie die Papaya halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.
- Dann die Bananen-, Mango-, sowie Papayastückchen kurz vor Ende der Kochzeit mit in den Topf mit den Äpfeln geben und etwa 3 Minuten mitkochen lassen.
- Zum Schluss den fertigen exotischen Babybrei mit einem Mixstab gut pürieren und in sterile Gläschen abfüllen.
Tipps zum Rezept
Der Babybrei lässt sich auch prima mit anderen exotischen Früchten wie Kiwi oder Kaktusfeige zubereiten.
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